Jag upptäckte Stefan Sundström och hans musik nån gång i skarven mellan gymnasiet och universitetsstudier och han har hängt med sen dess. många av hans texter sitter som berget. Komposten och dess kretslopp dyker rätt tidigt upp som metafor i texterna, lika så ICAs köttdisk med sitt ”ihjältorterade kött” och därför känns det inte ologiskt att han nu presenterar sina idéer och förslag på hur man kan producera mer av sin egen mat och inte bara vara en passiv konsument.
Själv började han sin odlingkarriär när han fått sitt första barn och har han samlat lite goda råd om vad som fungerat för honom i tillvägagångssätt och tips på vad som är enkelt att börja odla. Det handlar en hel del om tillvaratagande av maten och även varsitt kapitel om höns och får. Han vågar ta upp en beskrivning av slakt i djurkapitlen, till och med en bild på tuppnackning , men beskrivningarna är lite luddiga. Inte för att slakt är något man bör göra utifrån en bok utan man bör lära sig av någon som kan men jag hade önskat lite tydligare markering om att det (för alla djurslag) handlar om bedövning följt av avblodning.
Något som gäller för hela boken är att det är lite snuttifiering. Han berättar lite om odlingar, djur o tillagning men det mesta får man lära sig ur andra böcker eller helt enkelt genom att pröva. Jag tror att det här mer är tänkt som en intresseväckare och motivator än en egentlig handbok i självhushållning.
Bildmaterialet är fantastiskt och entusiasmen smittande. Jag har läst om det mesta i andra sammanhang eftersom jag intresserat mig för självhushållning i flera år men det är intressant att läsa hur folk får det att fungera (själv är jag en mes som har höns som kostar mer i mat än vad de producerar) även om han skriver att för honom är självförsörjningen mer ett hobbyprojekt sedan hans musikkarriär tog fart. Det jag tyckte var intressantast var kapitlet om att odla tobak o tillverka sitt eget snus. Detta fast jag varken röker eller snusar men jag är en sucker för det här med att tillvarata kunskap som riskerar att falla i glömska
(Bibliotekslån)
Marias bokliv 